文字列（住所）から記号以降を削除する方法

こんにちは

詳しくは以下ドキュメントを参照いただきたいのですが、大まかには
\w : 単語に使用される文字
\s : 空白
\p{xxx} ：Unicodeのカテゴリを示し、Pdはダッシュを指します。