ひらかなをカタカナに変換する構文

こんにちは

Windowsプロジェクトの場合、事前に以下をコールする必要があります。
(WIndowsレガシープロジェクトなら不要です）

System.Text.Encoding.RegisterProvider(System.Text.CodePagesEncodingProvider.Instance)

詳しくは以下POST参照ください。