Yoichi
(Yoichi)
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こんにちは
下記トピックとも関連しますが、基本的にメールbodyのエンコーディング情報はメールヘッダに格納されているはずなので、それを元にデコードするのが基本的なアプローチになります。ただしお行儀の良くないメーラーはこのあたりの情報が欠落しているかもしれないので、まずはオリジナルのメッセージでどのような情報があるか、GetPOP3MailMessagesでこれらの情報が取得できるかの確認になります。
サブジェクトの方も同様ですが、こちらは元々はそれ自身がMimeに従ってエンコードされていると思いますので、こちらに必要な情報があると思います。(こちらも、まずはオリジナルがどのようになっているかを確認した方が良いと思います)